Як вибрати витяжку для кухні: рекомендації ZOOM
- Принцип роботи: рециркуляційні і проточні витяжки
- Фільтри для витяжок: вугільні і проти жиру
- Тип конструкції: підвісні, вбудовані або камінні?
- Продуктивність і шум кухонної витяжки
- Розміри і матеріал витяжки
- Управління кухонної витяжкою
- Додаткові функції
Завдань у кухонної витяжки не так багато — очищати повітря від кіптяви і запахів після кулінарних експериментів власника. Вона потрібна, навіть якщо вентиляція в приміщенні непогано справляється зі своїм завданням. Розповідаємо, які витяжки для кухні вам підійдуть і чому.
Принцип роботи: рециркуляційні і проточні витяжки
Якщо зовсім коротко, то кухонна витяжка забирає з приміщення забруднене повітря і в деяких випадках навіть віддає назад чистий. Жироулавливающий фільтр затримує бруд і кіптява, а вентилятори, розташовані всередині, втягують забруднене повітря, який потрапляє або в повітропровід / вентиляційну шахту, або проходить через вугільний фільтр і подається назад. Саме за цим принципом витяжки та діляться на проточні та рециркуляційні (без відводу).
Камінна витяжка Elica Zinc / F / 50 працює в режимі рециркуляції
Рециркуляционная витяжка обходиться без підключення до вентиляції, вся очищення повітря відбувається через вугільний фільтр і вбудовану систему примусової чистки — брудне повітря нікуди не дівається, а просто очищається і надходить назад. Це однозначно більш просте рішення в плані монтажу, а також при недостатній тязі в вентиляції будинку. Встановити рециркуляционную витяжку можна де завгодно, ніяких додаткових конструкцій вона не вимагає. Основний мінус — це необхідність часто міняти вугільний фільтр (раз в 3-4 або в 6 місяців в залежності від інтенсивності використання).
Проточна витяжка Monsher MRE 62W01 підключається до витяжки
Проточні витяжки підключаються до воздуховоду або вентиляційній шахті — через них видаляється забруднене повітря з приміщення. Цей варіант підійде вам, якщо у системи вентиляції у вашому будинку хороша тяга. Однак для правильної роботи приладу потрібно забезпечити і приплив свіжого повітря в кухню (відкрити вікно). Витяжка для кухні з відведенням в вентиляцію зазвичай більш продуктивна, тобто швидше усуває запахи, ніж рециркуляційна — її зручно встановлювати в великій кухні. Також вона не вимагає постійної заміни фільтрів. Але вбудувати її в інтер'єр зазвичай проблематичніше, та й додаткові монтажні конструкції з коробами часто псують зовнішній вигляд кухні.
Витяжка Elikor Класика Бета може працювати в режимах і відведення, і рециркуляції
Комбіновані витяжки працюють і як рециркуляційні, і як проточні, таких моделей на ринку більшість. Багато виробників запевняють, що саме змішані витяжки самі функціональні — режим роботи користувач вибирає сам. При необхідності швидко очистити повітря можна включати режим проточною вентиляції, в інших випадках достатньо роботи вугільного фільтра, і тоді останній доведеться міняти рідше
Вбудована витяжка LG DCE9601SU з алюмінієвим жировим фільтром, трьома режимами роботи і функцією посилення
Комбіновані витяжки теж треба підключати до системи вентиляції будинку, якщо хочете, щоб функціонували обидва режими. Отже, знову монтажні короби і громіздкі конструкції.
Фільтри для витяжок: вугільні і проти жиру
З вугільним все більш-менш зрозуміло — його просто знадобиться час від часу змінювати на рекомендований виробником. А ось жироулавливающий може бути одноразовим і багаторазовим, і ми рекомендуємо саме моделі з багаторазовим жировим фільтром. Він являє собою металеву сітку на зовнішній поверхні пристрою — на ній і осідають краплі жиру, не проникаючи у внутрішню конструкцію. Періодично такий жироуловитель потрібно мити, і часто це дозволено робити в посудомийній машині. Зате прослужить він протягом усього терміну експлуатації витяжки, тоді як одноразові фільтри доведеться міняти в міру забруднення, що тягне за собою додаткові витрати.
Тип конструкції: підвісні, вбудовані або камінні?
Найпопулярніші — це підвісні витяжки, які кріпляться над варильною поверхнею на стіну або до стелі (острівні). Тут можна скільки завгодно експериментувати з дизайном, підбираючи витяжку до інтер'єру.
Підвісна витяжка Smeg KIV 90 X-1
А ось якщо в приміщенні зовсім мало місця і витяжку ніяк не вписався в загальний дизайн, варто звернути увагу на вбудовані рішення, які монтуються прямо в кухонний гарнітур. Існують навіть моделі з висувною додаткової панеллю, яка задіюється тільки під час роботи. Це недорогі рішення, хоча, звичайно, зустрічаються різні варіанти. Продуктивність у таких пристроїв не дуже висока, до того ж вони займають частину кухонної шафки, так що з економією місця момент сумнівний.
Вбудована телескопічна витяжка Electrolux EFP60565OX
Мініатюрна (або камінна) витяжка отримала свою назву за зовнішній вигляд. Це досить габаритне рішення, але зате з більшою потужністю, ніж попередні два.
Мініатюрна витяжка Kuppersberg T 669 C з продуктивністю 800 м3 / год
Так, якщо класична камінна витяжка у вигляді усіченого конуса підійде, наприклад, для класичних кухонь і приміщень в ретро-стилі, то похилі моделі з панелями з глянсового скла вже добре впишуться в кухню в стилі хай-тек.
Похила витяжка AEG DVB4850B
Існують також витяжки, об'єднані з мікрохвильовкою, але у нас такі рішення не знайшли поширення. З одного боку, вони економлять місце на кухні, з іншого — якщо вийшов з ладу один прилад, то автоматично не працює і інший, а це вже незручно.
Продуктивність і шум кухонної витяжки
Ми рекомендуємо вибирати витяжку головним чином по її потужності. Цей параметр є кількість повітря, яке прилад може очистити за одиницю часу. Чим більше кухня — тим вище повинна бути продуктивність. Найкраще — не менше 350 м3 / год. Також не забувайте, що при високій потужності повітря буде очищатися швидше, але також виросте витрата електроенергії.
Підвісна витяжка Bosch Serie | 2 DWP96BC60 з продуктивністю до 600 м3 / ч
Для підбору витяжки по продуктивності буде потрібно перемножити довжину, ширину і висоту кухонного приміщення і помножити цю цифру на 12 (саме 12 разів за годину повинен оновлюватися повітря в приміщенні). Якщо витяжка проточна, то потрібно помножити отримане значення ще на 1,3. Потім число округляється і підбирається найближча за значенням продуктивність.
Камінна витяжка Candy CCE 16 X з рівнем шуму 50 дБ
Що стосується рівня шуму, то краще, щоб він не перевищував 50 дБ. І дивіться, щоб витяжка не виявилася дуже потужною для конкретної кухні — інакше під час її роботи буде здаватися, що ви перебуваєте на злітно-посадковій смузі.
Розміри і матеріал витяжки
Зазвичай у витяжок стандартні розміри: ширина 45, 60, 90 і 120 см. При виборі потрібно орієнтуватися на розміри варильної поверхні, над якою вона буде розташовуватися: витяжка повинна бути або такою ж, або ширше. Найвужчі витяжки встановлюють над панелями з двома конфорками, стандартні 60-сантиметрові — над більш поширеними плитами і панелями на 4 конфорки і т.д.
З матеріалами все просто: найпоширеніші витяжки — із сплавів алюмінію і нержавіючої сталі, рідше (і дорожче) — із загартованого скла. Дуже рідко зустрічаються самі недорогі варіанти з пластика.
Похила витяжка з кришкою зі скла Siemens iQ300 LC95KA670
Алюмінієві витяжки прості в догляді, а деякі їх деталі можна мити в посудомийній машині. За нержавейкой складніше доглядати — на ній залишаються сліди і подряпини, як, втім, і на склі. Так що тут вибір повністю за користувачем і його бажанням поступитися зручністю на користь естетики.
Управління кухонної витяжкою
Управління у витяжки, як і у більшості кухонних приладів, буває механічним і електронним. У першому випадку повзунки і різні перемикачі ускладнюють процес миття агрегату, але такі пристрої прості в експлуатації і дешевше.
Повновбудовувана витяжка Whirlpool AKR 773 / NB з механічним управлінням
Електронні панелі зустрічаються у більш «наворочених» приладів, які оснащені рядом додаткових функцій (про них нижче) і автоматичними програмами — такі витяжки дорожче, але і зручніше у використанні.
Витяжка Hansa UniQ OKC900UWH з сенсорним управлінням
У цих моделей за допомогою панелі управління можна вибирати режими, встановлювати таймер і потужність: все значення зазвичай відображаються на дисплеї.
Додаткові функції
На щастя, у кухонних витяжок поки немає функцій, які помітно цвелічівают їх вартість, але при цьому є лише маркетинговим ходом виробників — тут поки ніде йти на хитрощі.
З підсвічуванням все практично очевидно, але варто вибирати моделі з галогенними або світлодіодними лампами, а ось більш бюджетні лампи денного світла не такі хороші — їжа на плиті може набувати дивні відтінки, які введуть в оману щодо ступеня її готовності.
Автоувімкнення і відключення знадобляться, щоб користувач не здійснював зайві рухи: витяжка сама включається, коли починається приготування їжі, завдяки датчику, що реагує на вміст повітря. Коли повітря очищений, пристрій сам вимикається. Потужність роботи в таких витяжках зазвичай теж регулюється самостійно, що зручно.
Вбудована телескопічна витяжка Gorenje BHP 643 A5BG з автоматичним режимом AdaptTech,
таймером і функцією Refresh (включення щогодини на 5 хв)
Функція інтервального включення стане в нагоді, якщо в приміщенні багато і часто готують — так витяжка сама буде працювати через певні інтервали часу. Залишкова очищення повітря, яка у різних виробників має свої назви, теж не зашкодить: так витяжка буде активна ще якийсь час після відключення.
Добре, якщо в рециркуляционной витяжці є індикатор, який свідчить про необхідність заміни вугільного фільтра — так не доведеться гадати, пора або не час його міняти. Не завадить і таймер, який дає можливість самостійно задати час включення і відключення приладу, особливо якщо немає датчика чистоти повітря.
Також у витяжки може бути пульт дистанційного керування. Кому-то він стане в нагоді, але в цілому — це необов'язкова і малокорисна під час готування опція.
У підсумку вибір в основному залежить від розміру кухні і простору, яке ви готові виділити під витяжку. Розрахуйте правильну потужність приладу, виберіть пристрій з потрібним вам набором функцій і сміливо вирушайте в магазин.
Також хочемо вам порекомендувати https://ru.nortberg.com.ua
