Нас, завзятих садівників і городників, здивувати якимось новим сортом або гібридом томата дуже складно. Все-то ми вже бачили, все-то ми вже пробували. Але селекціонери щороку дають життя незвичайним новинкам, які гідні якщо не постійної прописки на найбільших городніх площах, то як мінімум свого куточка в теплиці або на грядці. До таких відноситься і томат ‘чорничний пломбір’ f1 від гк»російський город”. У минулому сезоні його вирощувала група семидачників, що беруть участь в тестуванні насіння овочів і квітів «російський город» — 2021. Забігаючи вперед, скажемо, що» пломбірчик ” зумів здивувати, заробив хоч і позитивну, але неоднозначну характеристику. Чим же він так відзначився?
урожай томата ‘чорничний пломбір’ f1. Фото катерини (katyak)
Опис гібрида
Спочатку вивчимо опис на упаковці. Воно говорить: “середньоранній індетермінантний гібрид з оригінальним забарвленням плодів — кремово-жовтої з чорно-фіолетовою плямою, що збільшується при жаркій сонячній погоді. М’якоть кремово-жовта з фіолетовими вкрапленнями. Плоди округлі, масою близько 150 г, дуже солодкі».
Пройдемося по кожному пункту і дізнаємося, що ж вийшло насправді.
Терміни дозрівання
Тестування томата ‘чорничний пломбір’ f1 проходило в самих різних куточках нашої країни, але майже у всіх помідори не поспішали встигати. Можна сказати, що» середня температура по лікарні ” — друга половина серпня. Але цьому знайшлося пояснення – не самий ранній посів на розсаду, адже насіння дісталися до тестувальників в кінці березня — початку квітня. Наприклад, вікторія наумова (naumova-vika) з ленінградської області повідомляє: «до середньоранніх томатів відносяться рослини з термінами дозрівання 100-103 дня. Мої ‘чорничні пломбіри’ зійшли 27 березня, а перший дозрілий помідор ми пробували 13 серпня. Виходить 139 днів. Цьому, звичайно, могло посприяти кілька причин:
- запізніла висадка розсади в теплицю;
- стрес від заморозка в кінці травня-рослини загальмувалися в зростанні;
- посушливе літо і недостатність поливу.
Може бути, що то ще-але як середньоранній ‘чорничний пломбір’ в моєму випадку себе не продемонстрував».
Хоча в амурській області у анни команденко (anna_komandenko) навіть при таких термінах посіву «пломбірчики» виявилися більш рішучими: «посів — 5 квітня. Сходи – на 4-5-й день від посіву. Перший урожай зібраний 9 серпня, тобто на 120-й день від сходів».
розсада переїхала в теплицю тільки в кінці травня. Фото марії рожкової (rozhokmarusia)
Більшість тестувальників завершили збір врожаю приблизно до середини вересня. Особливо поквапилися ті, кого погода “порадувала” прохолодою і дощами. Але, наприклад, марія рожкова (rozhokmarusia) знімала останні плоди 3 жовтня, а марія (maria2708) з тули — 8 жовтня (обидва приклади — в теплицях).
Висновок про терміни дозрівання у всіх однаковий —сіяти на розсаду цей гібрид потрібно раніше, на початку-середині березня (в залежності від регіону). Найімовірніше, в цьому випадку і вдасться отримати середньоранні врожаї.
Розвиток
Непрості літні погодні умови, зрозуміло, вплинули на розвиток рослин. Але навіть у відкритому грунті ті розвивалися цілком нормально. Наприклад, на ділянці біля сімейного підряду танж&ната (tanjeen) до 23 липня томати на шпалерах виглядали дуже добре: “всі рослини за минулі дві декади впевнено, бадьоренько, незважаючи на аномальне пекло цього року, йдуть в зростання!»
томати на шпалерах. Фото користувача танж&ната (tanjeen)
Світлана зеніна (svetlanazenina), яка вирощувала томати в теплиці, повідомила, що вони не люблять спеку, і що «у ‘чорничного пломбіру’ це проявлялося в скручуванні листя».
Формування
Формували томати все по-різному, при цьому виробник повідомляє, що кущі можна вести в 3 стебла. Катерина грак (katygrak) доповідає: “мої тестовані “пломбірчики” формувалися в 2 стебла. Але спочатку я садила 5 насіння. Так ось, один з “пломбірів”, посаджених поза тестування, я формувала в 3 стебла — теж добре, тільки плоди були меншого розміру. У кистях було 4-12 (9-великих) зав’язей. Якби не заморозки, ще б плодоносили і плодоносили”.
Валерія сідненкова (valleo) вела кущі в 1 стебло: «дуже вже мені хотілося цього, сподівалася, що урожай буде побільше. Тепер розумію, що з цим втратила частину врожаю».
А ось світлана зеніна (svetlanazenina) повідомила про такі результати: «… При зростанні кущів в 2,5 м на одноствольному кущі 8 плодоносних кистей, на двоствольному — 14 кистей. При погляді на ‘пломбір’ було зрозуміло, що він обвішаний плодами зверху донизу».
наумова вікторія (naumova-vika) вела кущі в 2-3 стебла і вважає це оптимальним способом
Кущі у цього томата дуже рослі. Діана (dianas) розповідає: «’чорничний пломбір’ досяг стелі теплиці висотою 200 сантиметрів. Хотів би рости далі, але був підрізаний. Кущ сильно не гілкувався. При необхідності проводилася”стрижка””.
Людмила (lutami07) підтверджує: «15 вересня закінчився сезон, і томати ‘чорничний пломбір’ f1 були видалені з грядки, хоча продовжували ще цвісти. Висота рослини – 210 см, але якби воно залишалося в грядці, то виросло б ще».
висота куща — 210 см. І це ще не межа. Фото людмили (lutami07)
Захворювання
Випадки уражень небезпечними «помідорними»хворобами — фітофторозом і кладоспоріозом — були, але поодинокі. Відразу кілька тестувальників повідомляли в своїх звітах про появу вершинної гнилі, яка, як відомо, проявляється при нестачі кальцію. Але так було не у всіх. Ось що розповідає тетяна головко (cozaaa): «ще ставлю великий і жирний плюс ‘чорничному пломбіру’ за те, що він один з небагатьох томатів не захворів вершинною гниллю. В цьому році вершинка була на багатьох сортах і гібридах, прямо лихо якесь! а цей чистенький!”
Танж&ната (tanjeen): “нас дуже порадував цей томатик — безпроблемний, досить урожайний, зовні красивий і яскравий, тут вже слів немає))) до речі, до останнього дня нічим не хворів, в той час як грунтові вже піддалися різним”фітогадскімспоріоз””.
Забарвлення, форма і м’якоть плодів
Забарвлення плодів очікувано різна, деякі городники навіть засмучувалися, що «чорнила» замало. Хоча красенів, як на упаковці, вистачало.
Мабуть, еталонний вигляд (і за забарвленням, і за формою) продемонстрували “пломбірчики” у катерини грак( katygrak), надихнули на такі рядки: «фіолетовий бочок, жовтенький животик — наситився сонечком пухкенький екзотик! :)»
фіолетовий бочок, жовтенький животик. Фото катерини грак (katygrak)
Форма плодів — в більшості округла, але траплялися і інші варіанти. Світлана зеніна (svetlanazenina) пише у звіті: «форма плодів різноманітна — багато округлої форми, є витягнуті від основи до носика яйцевидної форми, а є витягнуті поздовжньо».
плоди різної форми. Фото світлани зеніної (svetlanazenina)
М’якоть у гібрида ‘чорничний пломбір’ f1 від описаної відрізняється зовсім не значно: не помічено тільки темних вкраплень — якщо вони і були, то ледь помітні рожеві. В іншому все сходиться. Колір вершкового масла, щільна і ніжна консистенція.
м’якоть плодів в розрізі. Фото валерії сідненкової (valleo)
Розмір плодів і врожайність
Головне очікування — томати вагою по 150 г кожен, адже так було обіцяно на упаковці. Але “пломбірчики” не захотіли відповідати — більшість плодів були поменше. Тестувальники зійшлися на думці, що це якийсь середня вага, адже окремі пузатики були солідніше, а більшість помідорів були близько або трохи більше 100 г.
Наприклад, у марії рожкової(rozhokmarusia) найбільший томат потягнув на 169 г. Один з найвидатніших плодів показала світлана зеніна (svetlanazenina): «найбільший плід важив 226 г. Найдрібніший — 35 г. Взагалі, в кожній кисті верхні томати йдуть крупніше — 150-190 г — і до кінця кисті поступово зменшуються в розмірі. Основна маса плодів знаходиться в діапазоні 90-110 г».
зважування. Весь діапазон. Фото світлани зеніної (svetlanazenina)
У людмили (lutami07) з санкт-петербурга практично такі ж підсумки: «вага найбільшого плоду — 215 г, найдрібнішого — 30 г».
У алли федорової (4akvadrat) — подібні показання: «вага томатів варіюється від 50 до 150 г, в кисті томати за розміром не однакові, формування плодів в кисті теж нерівномірне, як і цвітіння, перші томати в кисті вже з великий горіх, а нижні бутони тільки розпускаються, тому і зняти повністю дозрілу кисть не виходить».
До речі, на сайті виробника в описі гібрида зазначено, що маса плодів — 100-220 г, що якраз таки відповідає результатам тестувань.
Загальна врожайність
Наші тестувальники завждиВідповідально звітують про загальну масу зібраного врожаю. Так, результати різні. ‘чорничний пломбір’ – не перший в битві за врожайність, але треба розуміти, що рекорди — це не про нього. Катерина( katyak), яка посадила 4 кущі, підтверджує: «всього зібрано 75 штук, загальна вага — 3 кг 61 г… Підводячи підсумки, можу сказати так: урожай з 4 кущів для томата маленький, хоча для екзотів це найчастіше нормально. Можна отримати більший урожай, якщо не нехтувати пікіровкою і раніше висаджувати в теплицю і якщо не буде болячок. В цілому томат ‘чорничний пломбір ‘ мені сподобався”.
Марія рожкова (rozhokmarusia) погоджується: «не суперурожаен, але цей гібрид більше призначений для насолоди очей і смаку ))». І це при тому що у неї загальні цифри цікавіше: “загальна врожайність з двох кущів склала 3 кг 572 г.це 1,786 кг з одного куща. А всього зібрали 52 помідори”»
контрольне зважування. Урожай з 2 кущів. Фото світлани зеніної (svetlanazenina)
Максим (makslip) повідомив, що зібрав 0,6 кг з одного куща. Такі ж результати і у валерії сідненкової (valleo): “всього було два збори врожаю:
- 22.08.2021 г. — 610 г
- 12.09.2021 р. — 661 р
Разом: з двох кущів зібрано 1271 р середня вага на один кущ — 635 г».
Який смак у томата ‘чорничний пломбір’
Саме неоднозначне, що продемонстрував ‘чорничний пломбір’ від «російського городу», — це смак. Загальний висновок-томат не можна назвати солодким. Важливе спостереження-плоди не підлягають довгому зберіганню. А головне здивування-відсутність в смаку типово томатних ноток. І тут наші тестувальники розділилися. Якось узагальнювати різні думки було б неправильно, тому ми дамо вам можливість вивчити характеристики зі звітів і, звичайно ж, зробити зробити свої висновки.
Катерина грак (katygrak): «смак незвичайний — зовсім не томатний, але соковитий і смачний. Виправдав очікування! через незвичайну забарвлення в нарізці яскравого салату втрачається, а ось порізаний кружечками з моцарелою і листочками фіолетового базиліка, приправлений оливковою олією і спеціями — виконує соло ідеально! ;)»
Людмила (lutami07): “мені він не сподобався. Так, солодкуватий, але не розумію, що їм. Зате моя двоюрідна сестра від томата просто в захваті! їй дуже сподобалося, що в плодах повністю відсутня томатна кислинка. І в наступному сезоні просить посіяти ‘чорничний пломбір’ f1 особисто для неї”.
з ‘чорничного пломбіру’ добре робити в’ялені томати з травами. Фото людмили (lutami07)
Маском (makslip): «томат ‘чорничний пломбір’ я вибирав на тестування для консервації, так як дуже люблю кислі мариновані і солоні томати, але перша дегустація показала, що ‘чорничний пломбір’ не підійде для моїх цілей… Насіння трохи, але солодкість геть відсутня — томат, на мій смак, прісний». Максим c допомогою рефрактометра виміряв індекс цукрів у плодах. Результат – 5 за шкалою brix, що показує, що томат не солодкий.
Ірина нікітіна (irinan): “солодкі? я цього не відчула. М’якоть м’яка, масляниста, але на смак ні солодка, ні кисла. Нейтральний прісний смак”.
нейтральний смак. Фото ірини нікітіної (irinan)
Наумова вікторія (naumova-vika): «на смак томат нам сподобався дуже. Моєю другою половиною було однозначно заявлено, що на смак це слива! смачна слива”.
Алла федорова (4akvadrat): «мені дуже подобаються незвично пофарбовані томати, до яких відноситься і ‘чорничний пломбір’, подобається їх не зовсім звичайний томатний (кислуватий), а якийсь нейтральний смак… До речі, у нього дуже легко знімається шкірка, без всяких теплових обробок». А ще алла обіцяла поділитися рецептом морозива з томатного пюре з чорницею. Дуже чекаємо рецептик!
томатний пломбір, чорниця і томат ‘чорничний пломбір’. Ми заінтриговані! фото алли федорової (4akvadrat)
Можна зробити висновок: ‘чорничний пломбір’ f1 — гібрид для гурманів. Для тих, хто має містечко в городі або теплиці для посадки екзотики і готовий до того, що звичний помідорний смак в плодах відсутня.
Всі розповіді про тестування цього томата ви знайдете на загальній сторінці зі звітами.
