Вирощування баклажанів у відкритому грунті

27

Вміст

  • 1 коли садити баклажани у відкритий грунт
  • 2 як посадити баклажани у відкритий грунт
    • 2.1 вибір ділянки і підготовка грунту
    • 2.2 вибір і підготовка насіння
    • 2.3 правила посіву
  • 3 посадка розсади баклажан у відкритий грунт
    • 3.1 як вибрати розсаду
    • 3.2 пересадка розсади в грунт
  • 4 догляд за баклажанами у відкритому грунті
    • 4.1 полив
    • 4.2 підгодівлі
    • 4.3 прополка і розпушування
    • 4.4 формування кущів
    • 4.5 підв’язка
  • 5 боротьба з хворобами і шкідниками
  • 6 секрети вирощування баклажанів у відкритому грунті
  • 7 висновок

Баклажан-теплолюбна і досить «вибаглива» рослина. Його «примхливість» стосується як умов культивування, так і агротехніки. На рясні врожаї можна розраховувати, тільки якщо правильно вибрати місце для грядки, провести передпосадкову обробку грунту і насіння. Не менш важливо знати, як садити баклажани у відкритий грунт — насінням і розсадою, як доглядати за ними протягом усього сезону.

Коли садити баклажани у відкритий грунт

Баклажан – спочатку південна теплолюбна культура. Тому їх садять у відкритий грунт, тільки коли субстрат на глибині 12-15 см прогріється до 16-18 °с.до цього часу встановлюється стабільно тепла погода, ймовірність поворотних заморозків мінімізується.

Коли саме садити розсаду у відкритий грунт, визначають, враховуючи місцеві кліматичні нюанси. У середній смузі росії можна планувати процедуру на останню декаду травня або перші числа червня. У регіонах з більш суворим кліматом доведеться чекати до середини цього місяця. На півдні баклажани у відкритий грунт можна садити вже на» стику » квітня-травня.

Вирощування культури насінням в росії практикують виключно в південних регіонах. Швидкою схожістю і темпами розвитку сіянці не відрізняються: вони у відкритому грунті встигають визріти, якщо садити вже в першій декаді квітня. Однак навіть на півдні до цього часу субстрат ще не встигає прогріватися. Тому грядку, на яку садять баклажани, обов’язково накривають поліетиленовою плівкою, перетворюючи в тимчасовий «парник».

Зібрати рясний урожай,» промахнувшись » з термінами висадки баклажанів, дуже складно

Як посадити баклажани у відкритий грунт

Насіння баклажанів у відкритий грунт в росії садять рідко. Вегетаційний період у культури тривалий (100-160 днів), плоди можуть просто не встигнути визріти. Є і великий ризик зниження відсотка схожості насіння внаслідок їх висадки в недостатньо прогрівся грунт.

Вибір ділянки і підготовка грунту

Баклажани дуже тепло — і світлолюбні. Тому їх садять тільки на відкриті ділянки, забезпечивши захист від холодних протягів і сильного вітру.

Інші критерії, які потрібно враховувати, вибираючи місце для грядки:

  1. грунт, що поєднує рихлість з родючістю. Грунт повинен забезпечувати нормальний повітрообмін. Не можна, щоб в ній застоювалася волога.
  2. нейтральний або слабокислий рн. Цей показник потрібно з’ясувати заздалегідь, при необхідності скорегувати в процесі підготовки грядки.
  3. грунтові води, що залягають мінімум на метр нижче рівня грунту.

Спеку і прямі сонячні промені кущі переносять легко, якщо забезпечити їм достатній полив

Грядку, де планується садити баклажани у відкритий грунт, готують ще з осені. Субстрат перекопують на глибину приблизно в багнет лопати, одночасно збагачуючи грунт перегноєм (3-5 л/м2) і вносячи комплексне добриво (20-25 г/м2). Бажано садити баклажани у відкритий грунт після підгодівлі спеціалізованими добривами для пасльонових. З народних засобів використовують просіяне деревну золу (0,5 л/м2).

В процесі перекопування з грядки прибирають бур’яни та інше сміття

Навесні, перед тим як садити баклажани у відкритий грунт, ділянку потрібно добре розпушити вилами або граблями, розрівняти. Роблять це, коли з грунту вже стає сніг, і вона добре просохне.

Важливо! баклажани у відкритий грунт садять з урахуванням правил сівозміни. Небажані попередники для них-будь-які інші культури з сімейства пасльонові (картопля, болгарський перець, томати).

Якщо садівник садить сорт баклажанів, насіння можна отримувати з самостійно вирощених плодів. Але такий посадковий матеріал теж поступово вироджується. Кожні 3-4 роки потрібно купувати нове насіння. Гібриди непридатні для генеративного розмноження в принципі, сортових характеристик «предків» екземпляри, вирощені з насіння, не успадковують.

У магазинах насіння для висадки у відкритий грунт вибирають, орієнтуючись на:

  • термін дозрівання плодів;
  • тип вирощування;
  • зовнішній вигляд кущів і плодів, інші сортові характеристики (врожайність, імунітет, холодостійкість);
  • можливість культивування в певному регіоні.

Перед тим як садити баклажани у відкритий грунт, насіння перевіряють на схожість. Їх замочують в соляному розчині (2 ст. Л./л). Через 7-10 хвилин екземпляри, в яких немає зародків, спливають на поверхню.

Пройшли відбракування насіння просушують і прогрівають протягом 12-15 днів, загорнувши в тканину і поклавши на батарею

Для поліпшення схожості насіння обробляють будь-яким біостимулятором. Вони схильні до багатьох захворювань, тому перед тим як садити їх у відкритий грунт, рекомендується протруювання в розчині відповідного фунгіциду.

Щодо того, чи потрібно пророщувати насіння, думки садівників розходиться. Більшість обмежується замочуванням їх в чистій теплій воді на добу безпосередньо перед тим, як садити.

важливо! досвід садівників свідчить, що найкращу схожість, витривалість і врожайність демонструють баклажани з насіння, які садять у відкритий грунт на другий рік після збору, а не на наступний сезон.

Правила посіву

Насіння висівають у відкритий грунт в заздалегідь намічені на грядці борозни, добре пролиті водою. Їх глибина-максимум 1,5 см, ширина міжрядь – 30-50 см. Насіння розкладають по 2-3 штуки з інтервалом 30-40 см, присипають сумішшю перегною і крупного піску, злегка ущільнюють субстрат, ще раз поливають грядку.

Поверх натягують щільну поліетиленову плівку на дугах. Знімають її приблизно через місяць, коли у сіянців у відкритому грунті сформуються два справжніх листа.

Якщо в лунці виростає більше одного баклажана, від очевидно слабких екземплярів позбавляються

Важливо! в» парнику » субстрат завжди повинен бути злегка зволоженим. Також потрібно регулярно позбавлятися від скупчується конденсату, щодня провітрюючи баклажани у відкритому грунті.

Посадка розсади баклажан у відкритий грунт

Насіння на розсаду садять з кінця лютого до 20-х чисел березня. Ніяких специфічних особливостей процедура її вирощування не має, процес йде по стандартному для всіх садових культур алгоритму.

Як вибрати розсаду

У відкритий грунт садять розсаду, обрану з урахуванням наступних критеріїв:

  • вік мінімум 70-75 днів;
  • наявність 4-5 пар справжніх листків;
  • висота близько 20 см;
  • основне стебло товщиною не менше 5 мм,
  • наявність «зачатків» бічних пагонів.

Бутони і квіти на розсаді – не перешкода для її висадки у відкритий грунт; навпаки, їх наявність навіть вітається

Пересадка розсади в грунт

Грядку, в яку планується садити розсаду, готують так само, як і для посіву насіння. За кілька годин до процедури копають лунки 12-15 см в глибину. Орієнтовна схема висадки баклажанів у відкритому грунті або в теплиці – 30-40х50-60 см, але тут обов’язково потрібно враховувати габарити дорослих рослин, зазначені в сортових характеристиках.

Баклажани садять в добре пролиті водою лунки, практично в «бруд». Якщо насіння сіяли в торф’яні стаканчики — їх поміщають в грядку прямо з ємністю, в іншому випадку – витягують з неї, намагаючись, щоб земляний кому не розвалився. Потім лунку засипають грунтом, злегка утрамбовують і ще раз поливають розсаду. Після того як вода вбереться, грядку, на яку садять баклажани, бажано мульчувати.

Чим менше при пересадці постраждають коріння, тим швидше і активніше кущі рушать в зростання

Важливо! коли розсаду баклажанів садять у відкритий грунт, не можна заглиблювати стебло сильніше, ніж раніше.

Догляд за баклажанами у відкритому грунті

З усіх пасльонових баклажан найбільш вимогливий у догляді. Не вивчивши заздалегідь загальні правила і важливі нюанси агротехніки, неможливо зібрати хороший урожай. Початківцям садівникам допоможе ознайомитися з вирощуванням баклажанів у відкритому грунті відео:

Полив

Агротехніка вирощування баклажанів у відкритому грунті передбачає постійну помірнуВологість субстрату. Перший раз розсаду поливають відразу після того, як садять. Потім грунт зволожують, почекавши 5-6 днів.

Воду завжди використовують тільки відстояну (або пом’якшену іншим способом) і підігріту до 28-30 °с.метод поливу підійде будь-який, що виключає потрапляння крапель води на рослину. Грунт потрібно промочити на 20-25 см вглиб – коренева система кущів, коли їх садять у відкритий грунт або в теплицю, починає активно розростатися, в результаті виходить досить потужною.

Приблизний інтервал між поливами баклажанів після того, як розсаду садять у відкритий грунт – 5-7 днів. У сильну спеку і при відсутності опадів, а також з моменту початку плодоношення його скорочують до 2-3 днів. Якщо субстрат пересихає, баклажани, які садять у відкритий грунт, швидко реагують на це, скидаючи квітки, бутони і плодові зав’язі.

Найкращий варіант для баклажанів-крапельний полив

Важливо! надмірно старатися з поливом не можна. Якщо вологість грунту перевищує 65-70%, рослини швидко «підхоплюють» кореневу гниль і гинуть.

Підживлення

У культури досить висока врожайність, особливо в порівнянні з габаритами кущів. Тому виростити баклажани у відкритому грунті без добрив неможливо. Вони потребують підгодівлі кожні 2-3 тижні. Першу проводять через 10-12 днів після того, як кущі садять у відкритий грунт.

Баклажани непогано реагують як на магазинні добрива, так і на народні засоби. Але все ж рекомендується віддавати перевагу першим, вибираючи спеціальні препарати для пасльонових – вони відрізняються збалансованістю складу, враховують потреби культури в макро — і мікроелементах. Також можна чергувати різні види підгодівлі.

Важливо! свіжий гній і курячий послід для підгодівлі баклажанів, які садять у відкритий грунт і в теплицю, не використовують. Є ризик спалити коріння і занести на грядку хвороби, шкідників.

Баклажанам підійдуть ті ж добрива, що і іншим пасльоновим

Прополка і розпушування

В ідеалі грунт на грядках, де садять баклажани, потрібно рихлити після кожного поливу. Якщо не виходить-хоча б 2-3 рази на місяць. Інакше на поверхню грунту» спікається » в кірку, що перешкоджає доступу кисню до коріння. Приблизна глибина розпушування-5-7 см, інакше можливі їх механічні пошкодження.

Одночасно проводять прополку. Культура дуже негативно реагує на» сусідство «бур’янів, вони ж стають» проміжними господарями » для патогенної мікрофлори і шкідників.

Важливо! якщо грядку, на якій садять баклажани, відразу мульчувати, можна істотно заощадити час на прополюванні і розпушуванні. Також в спеку мульча не дає воді занадто швидко випаровуватися з грунту.

Мульчування для баклажанів — не обов’язкове, але дуже корисне агротехнічний захід

Формування кущів

Багато садівників садять низькорослі сорти і гібриди, які в їх «допомоги» для формування кущів не потребують. Технологія вирощування середньорослих і високих баклажанів у відкритому грунті передбачає їх структурування. Воно починається з того моменту, коли вони доростуть до 25-30 см, і проходить з урахуванням наступних принципів:

  1. один раз обов’язково прищипнуть верхівку для більш інтенсивного розгалуження.
  2. обривати всі «пасинки» внизу стебла.
  3. на рослинах, що формують багато бутонів – — обривати один з 3-5 штук, вибираючи найменш вдало розташовані. В іншому випадку плоди сильно дрібнішають.
  4. середньостиглі і пізні різновиди баклажанів, як правило, формують високі, інтенсивно розгалужені кущі. Їх рекомендується «вести» в 2-3 стебла – в додаткові пагони перетворюють пасинки, розташовані відразу над першою квіткою. На них залишають максимум 1-2 зав’язі, інші квітки обривають.

Ростуть «пасинки» на баклажанах не дуже активно, досить обривати їх двічі на місяць

Важливо! оптимальна «навантаження» на кущ баклажана, який садять у відкритому грунті, становить 5-8 плодів.

Підв’язка

У підв’язці потребують тільки високорослі сорти і гібриди баклажанів. Вона потрібна рослинам як у відкритому грунті, так і в теплиці. Останні виходять більш «рослими».

Найзручніше підв’язувати їх до шпалер з декількох горизонтальних рядів шпагату, початок і кінець яких фіксується вертикальними опорами. Такий спосіб запобігає взаємне затінення, всі рослини отримують достатньо тепла і сонячного світла.

Кущі баклажанів досить крихкі, тому на шпалері потрібно фіксувати кожне розгалуження. В іншому випадку вони просто зламаються під вагою плодів.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Баклажани, неважливо, садять їх у відкритому грунті або в теплиці, схильні до хвороб, їх нерідко атакують шкідники. Щоб знизити ризик зараження посадок, насіння протруюють в розчині фунгіциду. Ці ж препарати рекомендується використовувати для обробки грунту перед висадкою. Позбутися від яєць і личинок комах допоможе глибока перекопування грядки і її очищення від рослинного сміття.

Протягом сезону баклажани оглядають кожні 5-7 днів на предмет виявлення характерних ознак, що дозволяють ідентифікувати проблему. З хворобою і атакою шкідників на ранній стадії розвитку впоратися набагато простіше, іноді вдається навіть обійтися народними засобами. У більш важких випадках застосовують відповідні фунгіциди, інсектициди або акарициди.

Дозування препаратів, частоту і спосіб обробок визначають, згідно з інструкцією

Важливо! якщо кущ баклажанів вже не врятувати,» жаліти » і залишати його на грядці не можна. Рослина викопують і знищують, ліквідуючи джерело поширення патогена або шкідників.

Секрети вирощування баклажанів у відкритому грунті

Мало знати, як правильно вирощувати баклажани у відкритому грунті. Для збільшення обсягів врожаю і поліпшення якості плодів потрібне знання деяких секретів і важливих нюансів агротехніки:

  1. по периметру грядок і в міжряддях рекомендується садити пряні трави та інші рослини з різким специфічним запахом. Вони відлякують від баклажанів багатьох небезпечних для них шкідників.
  2. якщо обладнати теплі грядки, баклажани у відкритий грунт можна садити на 15-20 днів раніше, ніж зазвичай. «термін експлуатації» таких грядок-три сезони.
  3. в якості мульчі небажано використовувати хвою і тирсу хвойних дерев, торф. Це провокує закислення грунту, з такого грунту баклажани не в змозі «витягати» поживні речовини в потрібному обсязі.
  4. при спільних посадках баклажани садять з південного боку від більш високих рослин, щоб вони отримували достатньо сонячного світла і тепла.

Навесні грунт на теплій грядці прогрівається швидше за рахунок перетворення органіки в компост

Важливо! при підгодівлі баклажанів не варто надмірно захоплюватися натуральною органікою. В іншому випадку рослини починають «жирувати» на шкоду плодоношення.

Висновок

Перед тим як садити баклажани у відкритий грунт (неважливо, насінням або розсадою), необхідно заздалегідь вивчити всі важливі нюанси агротехніки. Це досить вимоглива садова культура, її врожайність безпосередньо залежить від безлічі факторів. Найбільш важливі з них – вибір місця для грядки, передпосадкова підготовка грунту і насіння, загальні правила і окремі нюанси агротехніки, профілактика захворювань і атак шкідників.