Кухня

695

Кухня — это место, где готовят нищу, где ее с аппетитом едят, а после этого еще могут и посидеть, почитать книгу. Поэтому очень трудно сказать, каким же именно должен быть дизайн современной кухни — ведь это фактически и кухня, и столовая, и комната отдыха одновременно, а кому-то и кабинет.
Скорее всего, единообразного стиля здесь быть не может, Кухня должна делиться по дизайну на две зоны: зону приготовления пищи и зону приема пищи. Эти две зоны в первую очередь должны отличаться колоритом. Так как у цвета в этих разных областях одного помещения будут совершенно различные задачи. У плиты жарко, много испарений, преобладают сильные запахи.
Oт этого человеку хочется прохлады, чистого воздуха, чистой воды. Задача цвета — вызвать правильные ассоциации.
Поэтому преобладающим цветом в зоне готовки пищи должен быть синий или голубой.
Во-первых, синий цвет способствует понижению кровяного давления — а это для человека, находящегося у горячей плиты, особенно важно. Во-вторых, синий цвет ассоциируется с водой — это вообще очень хорошо. В-третьих, синие, холодные тона успокаивают и располагают к точной и уверенной деятельности. Обязательно должны присутствовать и белый цвет — ведь сочетание белого и синего вызывает, как правило, чувство прохлады.
В другой кухонной зоне — зоне приема пищи — цветовой фон должен быть иным, вызывающим аппетит, повышающим тонус. Поэтому обязательно должны присутствовать красно-оранжевые тона, любые оттенки красного.
Но без белого цвета опять-таки не обойтись — ведь он символизирует вообще чистоту, а когда мы едим, то это чувство чистоты и свежести нам просто необходимо. Сочетание белого с оранжевым или белого с красным будет наилучшим образом способствовать принятию пищи. Темно-серый и черный цвета для кухни не рекомендуются — они, как правило, у большинства людей подавляют аппетит.
Вообще, во время принятия пищи очень важно пребывать в хорошем расположении духа, не думать о плохом. Многие, например любят есть, слушая классическую музыку. А вот слушать рок вовремя обеда врачи не советуют — громкие и резкие звуки не способствуют усвоению пищи.