Někteří lidé se snaží „pohřbít“ nerezovou ocel. Říkají tomu zastaralé. Kritizují. Ale pokud vejdete do kuchyně kdekoli od Baltimoru po Santa Barbaru, uvidíte, že lesklé povrchy stále dominují prostoru. Nachází se na mikrovlnných troubách, ledničkách a kávovarech. Analytici trendů mohou prohlásit, že éra nerezové oceli skončila. Samotný materiál s tím ale nesouhlasí.
Nerezová ocel je nedílnou součástí kuchyně již téměř století. To není nehoda. Toto není jen přechodný výstřelek, který zmizí jako Formica nebo laminát. Materiál si vydobyl své místo díky své praktické užitečnosti. Obsahuje minimálně 11 % chromu. To mu dává přirozenou schopnost zůstat „nerezový“ navzdory horku, postříkání a polití. Je odolný vůči skvrnám. Je odolný vůči korozi. Je odolný vůči bakteriím. Díky tomu je praktickou volbou pro náročné podmínky vaření.
On také vypadá. Mnoho lidí spojuje elegantní, moderní povrch s elegancí. Odkazuje na komerční kuchyni, která rezonuje mezi lidmi, kteří mají rádi vzhled profesionálních kuchyní. Toto je neutrální tón. Designéři jej považují za prázdné plátno, které lze kombinovat s jinými barvami při zachování moderního vzhledu.
Výběrová cena z nerezové oceli
Všechny tyto funkce stojí peníze. Moderní elegance málokdy vyjde levně. Spotřebiče z nerezové oceli obvykle stojí více než jiné typy. Náklady se rychle zvyšují, protože spotřebiče vypadají nejlépe, když jsou stylizované. Nerezovou lednici nelze jen tak smíchat s černou troubou a očekávat harmonii. “Buďte připraveni na fenig i libru.” Souhlasíte s tím, že budete ve všem dodržovat tento styl.
Je tu také faktor péče. Přestože materiál odpuzuje bakterie, je citlivý na otisky prstů. Budete je muset neustále otírat, aby byly povrchy bez skvrn. Pokud nesnášíte úklid, bude to problém.
Je bílá nová nerezová ocel?
Zprávy o smrti nerezové oceli byly přehnané. Trend se ale mění. V místech, jako je Evropa a Izrael, se návrháři obracejí k bílým spotřebičům. Často se kombinuje se skleněnými plochami. Někteří tvrdí, že bílá je nová nerezová ocel.
Pravda je asi někde uprostřed. Bílé spotřebiče mohou být skvělé. Nabízí čistý, jasný vzhled. Nerezová ocel však zůstává drtivě populární. Je stálou součástí restaurací a kulinářských televizních pořadů. Funguje dobře. Vypadá dobře. Neroste na stromech.
„I bílé spotřebiče mohou být skvělé,“ říká Fitzhugh Karol, umělec, který vyrábí nábytek na míru. “Vidím, jak bychom je zkombinovali pro určitý styl. Je tu prostor pro obě možnosti.”
Takže nerezová ocel zmizí? Ne. Nejde to laminátovou cestou. Ona zůstává. Ale kuchyně se mění. Materiály můžete míchat. Styly můžete kombinovat. Nemusíte si vybrat jen jeden. Lesklý povrch nám zůstane. Ale také bílá.
