Niektórzy próbują „zakopać” stal nierdzewną. Nazywają to przestarzałym. Krytykują. Ale jeśli wejdziesz do kuchni gdziekolwiek, od Baltimore po Santa Barbara, zobaczysz, że błyszczące powierzchnie nadal dominują w tej przestrzeni. Występuje w kuchenkach mikrofalowych, lodówkach i ekspresach do kawy. Analitycy trendów mogą stwierdzić, że era stali nierdzewnej dobiegła końca. Ale sam materiał nie zgadza się z tym.
Stal nierdzewna jest integralną częścią kuchni od prawie stulecia. To nie jest wypadek. To nie jest tylko przemijająca moda, która przeminie jak Formica czy laminat. Materiał zasłużył na swoje miejsce ze względu na swoją praktyczną użyteczność. Zawiera co najmniej 11% chromu. Daje to naturalną zdolność do pozostania „nierdzewnym” pomimo ciepła, zachlapania i rozlania. Jest odporny na plamy. Jest odporny na korozję. Jest odporny na bakterie. Dzięki temu jest to praktyczny wybór w przypadku poważnych warunków gotowania.
On też wygląda na odpowiedniego. Wielu osobom elegancka, nowoczesna powierzchnia kojarzy się z elegancją. Nawiązuje do kuchni komercyjnej, co przemawia do osób lubiących wygląd profesjonalnych kuchni. To jest neutralny ton. Projektanci uważają to za czyste płótno, które można łączyć z innymi kolorami, zachowując przy tym nowoczesny wygląd.
Cena wyboru stali nierdzewnej
Cała ta funkcjonalność kosztuje. Nowoczesna elegancja rzadko kiedy jest tania. Urządzenia ze stali nierdzewnej zazwyczaj kosztują więcej niż inne typy. Koszty szybko się sumują, ponieważ urządzenia wyglądają najlepiej, gdy są stylizowane. Nie można po prostu połączyć lodówki ze stali nierdzewnej z czarnym piekarnikiem i oczekiwać harmonii. „Przygotuj się zarówno na fenig, jak i funt”. Zgadzasz się przestrzegać tego stylu we wszystkim.
Jest jeszcze czynnik pielęgnacyjny. Choć materiał jest odporny na bakterie, jest podatny na odciski palców. Będziesz musiał je stale wycierać, aby powierzchnie były wolne od plam. Jeśli nie lubisz sprzątać, będzie to stanowić problem.
Czy biel to nowa stal nierdzewna?
Pogłoski o śmierci stali nierdzewnej są przesadzone. Ale tendencja się zmienia. W miejscach takich jak Europa i Izrael projektanci zwracają się w stronę białych urządzeń. Często łączy się go z powierzchniami szklanymi. Niektórzy twierdzą, że biel to nowa stal nierdzewna.
Prawda leży prawdopodobnie gdzieś po środku. Białe urządzenia mogą być świetne. Zapewnia czysty i jasny wygląd. Jednak stal nierdzewna pozostaje niezwykle popularna. To stały element restauracji i programów kulinarnych w telewizji. Ona działa dobrze. Wygląda dobrze. Nie rośnie na drzewach.
„Białe urządzenia też mogą być świetne” – mówi Fitzhugh Karol, artysta tworzący meble na wymiar. “Widzę, jak moglibyśmy je połączyć w określonym stylu. Jest miejsce na obie opcje. “
Czy stal nierdzewna odchodzi w niepamięć? Nie. Nie dotyczy to laminatu. Ona zostaje. Ale kuchnia się zmienia. Można mieszać materiały. Można łączyć style. Nie musisz wybierać tylko jednego. Błyszcząca powierzchnia pozostanie z nami. Ale też biały.
